Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Social - Services à la personne
Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
CDD d'1 mois renouvelable Au sein de l'équipe de direction, l'adjoint assure et pilote toutes les activités de lingerie, de la restauration et de l'entretien des locaux. Il contribue à la sécurité des établissements. Il contrôle les opérations nécessaires et se trouve garant de l'application des règles légales et environnementales de sécurité. Il contribue par son action à la qualité d'accueil des personnes accompagnées. Il gère plusieurs collaborateurs. Sous l'autorité de la directrice avec qui vous collaborez étroitement, vous serez en charge : - Encadrement d'équipes, gestion et développement des personnels (coordonner les équipes d'entretien des locaux, restauration et entretien des locaux) - Participation à la démarche qualité - Gestion et suivi des contrats de maintenance et de logistique (suivi des contrats, fournisseurs, prestataires.) - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes - Gestion et suivi des stocks de l'économat et des achats (mise en place d'outils de gestion et de suivi) - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Travail[...]
